鑫秀电器第六代大吸力王油烟机
何为大吸力?中国厨房为什么需要大吸力油烟机?针对中***庭的饮食习惯及居住环境，鑫秀厨卫电器于2013年就以自己的产品为标杆，从拢吸、强滤、速排三大方面开创了大吸力油烟机的行业标准。
油烟机***早进入中国市场时，国内用户发现原本8、9m3/min的排风量完全不能对抗中餐的猛火重油。以中餐烹饪手法中的爆炒为例，高温热油的条件下，把食材倒入锅中，会瞬间升腾起巨大的油烟。油烟会迅速向四周扩散，在密闭的空间内，若油烟机的排风量过小，排烟速度慢，油烟在厨房停留的时间自然更长。
但风量加大的同时也造成新的问题——油烟逃逸。排风量过大，空气对流强，致使新鲜空气横向流速远大于油烟被吸入油烟机的速度，从而扰乱油烟的流动方向，造成油烟扩散、逃逸。因此，要实现大吸力效果，还需要提高拢吸油烟的能力。
大风压强速排，烹饪无压力，风压也是油烟机大吸力的一大重要指标，风压值越大，油烟机抗倒风能力越强。
我国现代公寓为实现高空排放，一般采用公共烟道，而要保障气流顺畅通过，公共烟道就要具备足够的流通截面。以15—21层的高层建筑为例，***建筑标准规定烟道的流通截面仅为12.8平方厘米，而每户的排气管截面为15到18平方厘米，做饭高峰期多家住户同时排烟，公共烟道排烟往往力不从心。为此，公共烟道采用了文丘里变压器、可调试防火阀、防倒灌风帽等技术来提高排烟效率，但一旦遇上做饭的高峰期，还是容易出现油烟倒灌现象。
鑫秀厨卫电器研发人员认为，目前的公共烟道设计满足不了所有用户同时排烟的需要，“这么多用户在用油烟机，公共烟道自然‘压力’大，要达到好的吸烟排烟效果，那么开启油烟机后峰值的静压值务必要大于外界的静压值，产生有效的压力差，才能加大油烟流速，排烟效果才会好。
